Bebek atau kadang di sebut juga dengan itik merupakan unggas air yang mengarah pada produksi telur dan dagingnya serta termasuk spesies burung dalam famili Anatidae. Sumber penghasilan protein hewani seperti telur dan daging sangat dibutuhkan oleh masyarakat.
Populasi itik di Indonesia menempati urutan ke empat setelah ayam ras petelur, ayam ras pedaging dan ayam buras. Pada umunya cara ternak bebek petelur bagi pemula ini cukup mudah diterapkan.
Cara ternak bebek petelur ini tentu dapat dilakukan oleh siapa saja. Asalkan dipelihara dengan menjemen pemeliharaan yang benar dan sesuai tentu akan mendapatkan hasil maksimal sesuai dengan target.
Saat ini banyak masyarakat yang menekuni usaha peternakan bebek, baik bebek pedaging dan petelur.
Namun, tantangan dari bisnis beternak itik adalah harga pakan yang relatif tinggi dan biaya pembuatan kandang yang terkadang tidak dapat diprediksi.
Oleh karena itu perlu solusi terutama untuk peternak itik petelur tentang bagaimana cara budidaya bebek yang baik dan benar :
JUAL Bibit/DOD Bebek Pedaging & Petelur
Siap kirim ke seluruh wilayah Indonesia “BERGARANSI”
Cara budidaya Bebek Petelur bagi Pemula
A. Penyiapan Bibit Itik Petelur
Agar mencapai keberhasilan dalam budidaya itik maka dibutuhkan bibit yang baik.
Cara memperoleh bibit yang baik adalah:
1. Membeli telur tetas
Yang dimaksud telur tetas disini adalah telur dari indukan yang sudah dibuahi oleh itik jantan.
2. Memelihara Induk Itik
Agar menghasilkan telur tetas sebaiknya bibit diperoleh dari membeli induk yang kemudian dipelihara.
Hal ini juga lebih diyakini bahwa telur yang dihasilkan merupakan telur tetas bukan telur konsumsi.
Perlu di ketahui bebek petelur bisa bertelur tanpa jantan, namun hasil telurnya tidak bisa di tetaskan.
Saat tidak dibuahi bebek jantan telur bebek akan tidak berkembang waktu proses penetasan.
3. Membeli DOD
Dalam membeli DOD yang sudah dikenal akan mutunya yang baik.
DOD bebek petelur yang berkualitas juga berasal dari proses penetasan yang baik juga.
Kami dari hobiternak.com menyediakan jenis itik petelur seperti DOD Mojosari & DOD Hibrida.
Lalu bagaimana caranya untuk mengenali DOD itik yang sehat dan berkualitas :
- Bulu terlihat cerah dan terang
- Anus bersih dan tidak ada kotoran yang menempel
- Mata cerah dan bersinar
- Kaki bersih dan tampak seperti berlapis minyak
- Anggota tubuh yang lengkap dan tidak cacat
- Berasal dari indukan yang berkualitas
Cara ternak bebek yang baik agar mendapatkan hasil maksimal juga ditentukan oleh pemilihan bibit yang berkualitas.
Bibit atau DOD yang berkualitas akan memberikan pengaruh yang baik pada kesehatan bebek kedepannya.
B. Prosedur Pemeliharaan
Saat ini memelihara bebek petelur tidak hanya dilakukan di daerah pedesaan saja,tetapi sudah merambah banyak didaerah perkotaan.
Cara budidaya bebek di pedesaan dengan dikota sangat berbeda.
Perbedaan itu bisa dilihat jika didesa bebek masih bisa diumbar dipersawahan, sedangkan dikota perawatannya bisa menggunakan cara ternak itik petelur modern asalkan tempatnya jauh dari keramaian dan menggunakan teknik budidaya itik petelur tanpa air.
Bagimana Cara Budidaya Bebek /Itik tanpa Air ?
Cara budiaya bebek atau itik petelur tanpa air atau bisa disebut beternak itik kering dapat dilakukan dengan cara itik tidak diumbar bebas.
Tetapi cara ini dilakukan dengan pemeliharaan yang diumbar didalam kandang.
Dengan sistem ini peternak dapat beternak bebek petelur di lahan sempit.
Dan perlu diketahui bagi peternak pemula bahwa, dalam pemeliharaan itik tanpa air (intensif) membutuhkan biaya pakan yang tidak sedikit.
Jika dibandingkan dengan pemeliharaan semi intensif.
Meskipun membutuhkan biaya yang tidak sedikit, tetapi hal itu akan sebanding, sebab telur yang dihasilkan juga banyak.
C. Pemilihan Lokasi dan Kandang Itik
Dalam pemilihan lokasi sebaiknya jauh dari keramaian serta kegaduhan.
Hal ini ditujukan untuk menjaga kondisi bebek agar terhindar dari stress yang dapat menganggu stabilitas produksi telur.
Untuk pembuatan kandang, peternak bisa menganalisis terlebih dahulu ukuran kandang yang diinginkan dan sesuaikan dengan jumlah bebek yang akan dipelihara.
D. Kandang
Kandang adalah tempat dimana hewan ternak dipelihara.
Contoh kandang bebek petelur yang baik adalah dalam pembuatan kandang diupayakan mampu memberikan kenyamanan bagi hewan ternak.
Agar hewan ternak yang berada didalam tidak gelisah dan tidak mudah terkejut.
Ada beberapa macam dalam Pembuatan Kandang, yaitu :
1. Kandang Itik sistem terkurung
Yang dimaksud kandang itik sistem terkurung adalah sepanjang produksi dari DOD sampai masa afkir dipelihara didalam kandang.
Dimulai dari pemberian makan, aktivitas, dan produksi dilakukan didalam kandang.
2. Lantai kandang
Untuk lantai kandang dapat dibuat dengan cara tanah yang dipadatkan. Setelah itu dilapisi kapur dibagian atasnya.
Kemudian alasnya berupa sekam padi atau bekas serutan gergaji.
Cara ini tergolong menggunakan biaya yang murah dan hasilnya juga baik.
Baca juga : Berapa Ukuran Kandang Bebek Pedaging 100 Ekor?
Disisi lain terdapat kelemahannya apabila alasnya basah terkena air minumnya mengakibatkan kandang sulit untuk dibersihkan.
Karena apabila kandang terlalu lembab menyebabkan timbulnya berbagai macam penyakit.
Sebaiknya kandang lantai dengan tipe tanah untuk lebih diperhatikan kebersihannya.
Dengan tipe lantai seperti ini disebut juga beternak bebek itik kering.
Untuk yang selanjutnya lantai kandang dapat dibuat dengan semen.
Dengan cara ini memang sedikit mahal tetapi memiliki keuntungan yang diperoleh salah satunya kandang mudah dibersihkan.
Selain itu meskipun biaya investasi lebih tinggi tetapi keuntungan yang didapatkan pada akhirnya akan lebih tinggi juga jika dibandingkan dengan cara tanah yang dipadatkan.
3. Atap Kandang
Untuk atap sistem terkurung ini dibagi beberapa macam :
- Atap memiliki dua muka tetapi tidak ada lubang anginnya.
- Atap memiliki dua muka disertai lubang angin.
- Memiliki atap satu muka tetapi tidak ada lubang anginnya.
- Atap memiliki satu muka disertai lubang angin.
Tetapi dalam beternak itik untuk bentuk atapnya diusahakan yang memiliki lubang angin.
Tujuannya adalah agar pergantian udaranya lancar.
4. Kandang Itik Sistem Pekarangan
Yang dimaksudkan sistem pekarangan adalah gabungan antara terkurung dan sistem lepas.
Untuk lantai kandang itik sistem pekarangan dilapisi sekam padi atau alas litter di atasnya.
Sedangkan untuk atap sistem pekarangan menggunakan atap berlubang.
Karena kandang ini tidak seluas kandang terkurung, maka atap yang paling baik adalah atap satu muka yang terdapat lubang angin diatasnya.
Kandang sistem pekarangan disediakan tempat untuk makan dan minum. Meskipun dipekarangan sebaiknya diberikan sedikit pelindung agar itik terlindungi dari sinar matahari maupun hujan.
Baca juga :
9 Jenis Bebek Petelur yang Potensial di Budidayakan
5. Kandang Itik Sistem Battery
Kandang jenis ini masih jarang digunakan oleh peternak.
Karena orang beranggapan bahwa itik masih memerlukan kolam agar dapat bertelur dan hidup.
Dengan beranggapan hal tersebut, kandang battery masih terlihat asing dimata masyarakat.
Untuk ternak bebek petelur sistem baterai ini sama dengan kandang battery untuk ayam petelur.
Anak itik menggunakan “battery brooding” sama dengan yang digunakan untuk anak ayam.
Sedangkan untuk itik yang sudah remaja sampai bertelur hingga usia afkir menggunakan kandang battery tersendiri (individual battery).
Kandang jenis battery dikumpulkan menjadi satu tempat serta diberikan atap.
Dan pada dindingnya menggunakan bambu anyaman atau kawat.
E. Pakan Itik
Cara ternak bebek agar menghasilkan hasil yang maksimal dan sesuai target juga dipegaruhi oleh pemberian pakan yang baik dan berkualitas.
Dalam pemberian pakan bebek petelur sebaiknya mengandung gizi yang lengkap misalkan saja protein, lemak, serat kasar, vitamin serta mineral.
Semakin banyak ragam jenis bahan makanan dalam penyusunannya semakin baik, terlebih lagi yang berasal dari sumber protein hewani.
Dan bahan makanan yang bisa digunakan untuk pakan antara lain: dedak, jagung, bungkil kedelai, bungkil kelapa, lamtoro, ikan, bekicot, remis, sisa dapur, tepung tulang, kepala/ kulit udang dan lain-lain.
Untuk bahan makanan digiling halus, dan dipadatkan dalam bentuk pil atau butiran, tujuannya agar makanan tidak tercecer ketika itik makan.
Untuk jumlah pemberian dan kadar protein dapat disesuaikan umurnya.
F. Panen dan Pasca Panen
1. Panen
Hasil utama : usaha beternak itik petelur akan menghasilkan telur itik. Hasil tambahan : mendapatkan tambahan induk afkir, itik jantan yang dijadikan sebagai ternak daging serta kotoran hewan ternak yang bisa dijadikan pupuk kandang.
2. Pasca Panen
Pengawetan merupakan kegiatan yang dilakukan pasca panen.
Dalam pengawetan ini memiliki tujuan agar telur itik memiliki nilai ekonomis yang lama jika dibandingkan dengan telur itik yang tidak diawetkan.
Baca juga :
Analisis Usaha Ternak Bebek Petelur dari Anakan sampai Panen
Ada 5 Cara dalam Pengawetan :
- Diawetkan menggunakan air hangat. Telur yang diawetkan menggunakana air hangat mampu bertahan 20 hari.
- Diawetkan menggunakan daun jambu biji. Telur yang diawetkan melalui perendaman dengan daun jambu biji mampu mempertahankan mutu kurang lebih 1 bulan.
Dan warna telur akan berubah menjadi kecoklatan. - Diawetkan menggunakan minyak kelapa. Jika diawetkan menggunakan minyak kelapa warna kulit telur dan rasanya tidak akan mengalami perubahan.
- Diawetkan menggunakan natrium silikat. Natrium silikat adalah cairan yang kental, tidak berwarna, jernih serta tidak berbau.
Bahan natrium silikat mampu menutupi pori kulit telur sehingga membuat telur awet dan tahan lama mencapai 1,5 bulan.
Caranya adalah telur direndam dengan larutan natrium silikat 10% selama satu bulan. - Diawetkan menggunakan garam dapur. Telur direndam menggunakan larutan garam dapur (NaCl) yang memiliki konsentrasi 25-40% hingga 3 minggu.
Bagi anda yang ingin memulai usaha beternak bebek petelur dan pedaging, kami dari hobiternak.com menyediakan DOD yang siap kami kirimakn ke seluruh wilayah Indonesia.
Selain itu kami juga melayani konsultasi gratis bagi Anda petenak pemula yang ingin mengetahui cara budidaya bebek atau cara ternak bebek.
Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi kami sekarang di:
WHATSAPP/TELPON/SMS
CS 2
0812-4648-2525
CS 3
0813-6330-7506
Assalamu alaikum pak,, mohon maaf sebelumnya misal kalo total dana ada 15jt apakah sudah bisa memulai ternak bebek petelur? Terima Kasih
Kalau menggunakan lahan sendiri, kemungkinan sudah cukup Pak kalau 15 juta.
Skala kecil Pak. Bisa dicoba 100 ekor dulu (1 bok).
Untuk infromasi lebih lengkap dapat menghubungi layanan pelanggan kami berikut ini ya Bapak : 0812 2028 8686 & 0856 4772 3888