Dari sekian banyak telur ayam yang tersebar di seluruh Indonesia, ada 2 jenis telur yang beredar di pasaran namun kadang masih bingung bagaimana cara untuk mengetahui perbedaannya.
Telur tersebut yaitu telur ayam arab dan telur ayam kampung.
Peluang Usaha Ternak Ayam Pedaging & Petelur
Siap kirim ke seluruh wilayah Indonesia “BERGARANSI”
Telur Ayam Arab vs Telur Ayam Kampung
Sering menjadi pro kontra di bagian pemasaran telur ayam arab dan telur ayam kampung saat dipasarkan ke masyarakat.
Meskipun ahli gizi sudah menjelaskan bahwa kandungan gizi telur ayam arab dengan telur ayam kampung hampir sama, namun masyarakat masih merasa khawatir atau kurang mantep saat mengkonsumsi telur ayam arab.
Masih jarang pihak yang mengenalkan manfaat telur ayam arab dan kelebihan ayam arab di masyarakat.
Jika dilihat dari sisi keuntungan, ternak ayam arab petelur memang lebih menguntungkan bila dihitung dengan detail serta dikelola dengan baik.
Mengapa begitu? Karena kebanyakan peternak ayam arab menggunakan sistem intensif untuk memelihara ayamnya.
Sistem intensif ini dapat membuat ayam lebih terpenuhi kebutuhan konsumsi pakannya serta dapat terawat dengan perhatian yang lebih intensif pula.
Sedangkan peternak ayam kampung, lebih banyak yang belum menggunakan pola intensif dalam mengelola ternak nya, sehingga hal ini menyebabkan biaya dalam produksi menjadi tinggi.
Biasanya peternak memelihara ayam kampung dengan sistem ekstensif.
Sistem ini mempunyai cukup banyak kekurangan salah satunya jumlah populasi ayam yang di ternak tidak bisa banyak (terbatas).
Memang kebanyakan peternak ayam kampung seringnya orang-orang yang tinggal di perkampungan dan masih skala rumahan.
Jadi belum terpikirkan untuk membuat kandang yang terstruktur dan sesuai dengan prosedur yang berlaku.
Peternak ayam kampung pindah ke ternak ayam arab
Ada kekhawatiran mengenai berkurangnya populasi ayam kampung karena peternak berpindah ke ternak ayam arab.
Walaupun hal ini mungkin juga bisa tidak terjadi, karena ayam kampung sudah tersebar di pelosok negeri sedangkan ayam arab masih belum banyak yang memiliki.
Informasi tempat jual ayam arab untuk umuran DOC ataupun siap produksi memang tidak banyak.
Sehingga ini menyebabkan masyarakat yang memulai ternak jenis ayam arab ini masih jarang.
Lalu apa sih bedanya telur ayam arab dan ayam kampung? Mari simak informasi dibawah ini ya !!!
Perbedaan Telur Ayam Arab dan Kampung
1. Warna Kulit Telur
Telur ayam arab pada umumnya berwarna putih dan warnanya pun lebih seragam.
Dibandingkan dengan telur ayam kampung asli yang memiliki warna cangkang cukup beragam. Seperti putih, cokelat tua, ataupun cokelat muda.
2. Harga Telur
Telur ayam kampung asli ada di kisaran harga Rp. 2.000,- sampai Rp. 5.000.- per butirnya.
Sedangkan harga telur ayam arab berada di kisaran harga Rp. 1.600,- sampai Rp. 2.000,- per butir nya.
Di sini Anda bisa curiga saat menemukan harga telur ayam kampung asli yang harga di bawah pasaran tersebut.
3. Warna Kuning Telur
Selanjutnya adalah pada perbedaan warna kuning telurnya. Apabila Anda membeli telur ayam kampung namun warna kuning telurnya kuning terang atau oranye dan ukuran kuning telurnya lebih besar, maka itu adalah telur ayam arab.
Karena pada telur ayam kampung, ukuran kuning telurnya lebih kecil dan juga warnanya kuning pucat.
4. Berat telur
Jika telur ayam arab dan telur ayam kampung di timbang, maka telur ayam arab akan lebih berat dibandingkan telur ayam kampung.
Berat rata rata telur ayam arab adalah 35-40 gram per butir, sedangkan telur ayam kampung memiliki berat 27-56 gram per butirnya.
5. Cita Rasa
Antara telur ayam kampung dengan telur ayam arab ternyata memiliki cita rasa yang berbeda.
Telur ayam arab rasanya lebih enak daripada telur ayam kampung, banyak yang menilai telur ayam arab rasanya tidak amis.
Berbeda dari telur ayam kampung yang biasanya agak amis, gurih dan sedikit manis.
6. Datangi langsung peternak nya
Walaupun kadang cukup sulit mendapatkannya, tapi mendatangi langsung peternak lebih meyakinkan Anda tentang kejelasan informasi telur ayam tersebut.
Anda juga bisa lebih paham bagaimana dalam merawat ayam nya. Karena dalam perawatan ada unsur besar dari pakan yang merupakan unsur pembuat telur.
Dan dengan mengunjungi peternak langsung Anda akan semakin yakin bagaimana peternak menggunakan pakan pabrikan atau pakan alami.
Baca juga :
Bagaimana Anda lebih suka telur ayam arab atau telur ayam kampung.
Tenang saja keduanya mempunyai kelebihan masing-masing ya, dan kandungan gizi nya juga tidak jauh berbeda.
Dengan informasi diatas semoga Anda lebih tahu lagi bagaimana cara membedakan telur ayam arab dan telur ayam kampung.
Dan jika Anda tertarik untuk memelihara ayam arab atau ayam kampung asli, kami dari hobiternak.com menyediakan. Pengiriman dapat menjangkau ke seluruh wilayah Indonesia yang terjangkau kargo hewan. Untuk respon cepat silahkan bisa hubungi nomor layanan pelanggan kami dibawah ini :
WHATSAPP/TELPON/SMS
CS 2
0812-4648-2525
CS 3
0813-6330-7506
