Tidak sedikit masyarakat yang menanyakan tentang ayam pejantan termasuk jenis ayam apa, padahal jika dilihat ayam ini memiliki perawakan yang hampir sama dengan ayam biasanya.
Agar tidak bingung, berikut kami jelaskan mengenai ayam pejantan.
Ayam pejantan adalah sejenis ayam petelur namun jenis ayam ini adalah ayam afkir atau limbah sortiran dari hasil produksi ayam petelur.
Awal mulanya ayam jenis petelur ini ditetaskan lalu menjadi DOC (Day Old Chicken).
DOC adalah ayam yang baru saja menetas dan baru berumur 1 hari.
Ayam yang baru berumur 1 hari lalu disortir dan dipisahkan menjadi jenis ayam petelur betina dan ayam pejantan (pedaging).
Dahulu ayam pejantan di afkir lalu dimusnahkan karena pada saat itu ayam pejantan tidak dibudidayakan.
JUAL BIBIT AYAM PEDAGING DAN AYAM POTONG
Siap kirim ke seluruh wilayah Indonesia “BERGARANSI”
Saat ini jenis ayam pejantan, dibudidayakan dan dibesarkan untuk diperjual belikan.
Ayam jantan yang berasal dari ayam petelur ini dijual untuk diambil dagingnya.
Karakteristik ayam pejantan adalah memiliki postur tubuh yang ramping namun memiliki tekstur daging yang berisi, padat, rendah lemak dan lebih legit.
Tahun 1980 sampai tahun 1990 ayam afkir dari jenis ayam petelur ini sudah sangat populer di masyarakat.
Ayam ini di gunakan untuk pengganti ayam kampung.
Pembudidayaan ayam pejantan cukup singkat dibandingkan dengan jenis ayam kampung.
Jenis ayam ini biasanya dipelihara sekitar 7-8 minggu dengan bobot 0,6-0,7 kg.
Ayam pejantan banyak dikembangkan di wilayah Indonesia khususnya pulau Jawa.
Ternak ayam pejantan layer adalah jenis usaha ayam yang memiliki prospek yang baik.
Kenapa bisa memiliki prospek yang tinggi? Karena pemeliharaan ayam pejantan ini tidak sesulit jenis ayam broiler atau petelur.
Beternak ayam pejantan sama dengan jenis ayam kampung super, yang membedakan hanya jenisnya saja.
Kalau di lihat dari segi harga, doc ayam pejantan lebih murah.
Apakah Pemeliharaan Ayam Jantan Sulit ?
Pemeliharaan ayam pejantan tidak sulit. Apabila Anda memeliharanya sesuai dengan prosedur maka ayam akan tumbuh dengan cepat dan sehat.
Sebenarnya memelihara ayam pejantan lebih mudah dibanding dengan jenis ayam broiler. Kenapa begitu? Karena ayam pejantan lebih tahan terhadap suhu lingkungan dan kondisi lingkungan dibandingkan dengan ayam broiler. Jadi, Anda bisa beternak ayam pejantan dengan mudah.
1. Kandang Ayam Pejantan
Sebelum beternak ayam pejantan Anda harus mempersiapkan kandangnya terlebih dahulu.
Kandang merupakan hal yang paling penting bagi ayam. Untuk kandang ayam pejantan sekitar 9 X 12 meter persegi dan dapat menampung 1.500 ekor ayam pejantan.
Kandang juga harus selalu dibersihkan supaya ayam tetap merasa nyaman berada di kandang dan tidak mudah terserang penyakit juga.
Pembersihan kandang dapat dilakukan 2 hari sekali atau 1 minggu sekali, namun untuk lebih bagusnya jika kandang sudah terlihat kotor bisa langsung dibersihkan.
Anda bisa menyemprotkan desinfectan agar kandang ayam tetap dalam kondisi bersih dan terhindar dari kuman-kuman atau penyakit.
2. Pakan Ayam Pejantan
Untuk pakan ayam pejantan sebenarnya mirip dengan pakan ayam broiler. Anda dapat berikan kosentrat atau voer.
Anda dapat memberikan pakan 2 kali sehari atau 3 kali sehari. Usahakan pakan mengandung nutrisi yang baik, supaya ayam dapat tumbuh dengan cepat dan dapat memiliki daging yang cukup banyak.
Selain itu jangan lupa berikan minum supaya ayam tidak dehidrasi.
Minuman dapat Anda sediakan di dalam kandang, namun harus selalu diganti agar minuman tetap dalam keadaan bersih.
3. Harga Ayam Pejantan
Untuk harga ayam pejantan atau dagingnya lebih mahal dibandingkan dengan jenis ayam pejantan broiler atau ayam pedaging.
Mengapa bisa begitu? Karena ayam pejantan ini memiliki daging yang lebih empuk dibandingkan dengan ayam kampung.
Selain itu daging ayam pejantan memiliki cita rasa yang lezat, baik di masak dengan di goreng atau ayam pejantan goreng atau di panggang.
Silahkan berikut Daftar Harga DOC Ayam Pejantan untuk Pulau Jawa:
Japfa *3.500*
*1 Bok berisi 100 Ekor
*Pemesanan minimal 10 bok
*Khusus untuk daerah Cilegon, Banten, Serang dan Tangerang hanya sampai di Jakarta
Jika wilayah Anda ada di Luar Pulau Jawa, untuk cek daftar harga terbaru bisa langsung hubungi kami via WA di 0812-2028-8686. Untuk minimal pemesanan 6 bok. Harga sudah termasuk ongkos kirim, surat karantina dan dokumen lainnya.
Bagi pemula bisa ternak ayam pejantan dengan jumlah yang sedikit dahulu
Untuk pemula, analisa ayam pejantan sama dengan beternak ayam kampung super (JOPER) jadi Anda tidak perlu khawatir dalam beternak ayam pejantan ini.
Sebenarnya memelihara atau beternak ayam pejantan itu cukup mudah, Anda hanya perlu ulet, telaten dan sabar. Insya Allah ayam akan sehat dan tumbuh dengan baik.
Selain itu ternak ayam pejantan tidak membutuhkan dana atau modal yang terlalu besar.
Untuk pemula Anda bisa beternak dengan jumlah yang sedikit terlebih dahulu, contohnya 100 ekor.
Beternak ayam pejantan memang memiliki prospek yang baik.
Saat ini banyak masyarakat yang mencari daging ayam pejantan ini.
Jika kita lihat sekilas ayam pejantan ini memiliki warna yang hampir sama dengan ayam broiler.
Tetapi perbedaan doc pejantan dan broiler yang cukup singnifikan yakni terdapat pada masa panen.
Ayam pejantan memiliki masa panen 60 – 70 hari, sedangkan ayam broiler hanya 35 hari panen saja.
Daging Ayam Pejantan Apakah Sehat ?
Jika dilihat dari bentuk fisiknya, kulit daging pada ayam pejantan yaitu berwarna putih bersih.
Daging ayam pejantan tidak mengandung lemak yang banyak jadi bisa dikatakan jauh lebih sehat dan beruntrisi bila dikonsumsi.
Perbedaan Ayam Jantan & Betina
| Ayam Jantan Dewasa | Ayam Betina Dewasa |
| Memiliki bulu ekor yang panjang dan bebentuk runcing pada ujungnya | Memiliki bulu ekor lebih pendek serta ujunya yang berbentuk tumpul |
| Terdapat taji yang lebih panjang | Terdapat taji yang pendek/ kecil |
| Berkokok panjang | Tidak berkokok |
| Bentuk kepala lebih petak dan kasar | Bentuk kepala cenderung lancip dan halus |
| Warna bulu bervariasi serta mengkilat dibanding ayam berjenis kelamin betina | Warna bulu kurang bervariasi dan kurang mengkilap/ menarik dibandingkan ayam jantan. |
Ayam Pejantan
1. Ayam yang berasal dari ayam petelur yang berjenis kelamin jantan
2. Daging ayam pejantan tidak terlalu alot
3. Daging ayam pejantan berwarna putih bersih
4. Kadungan lemak pada daging ayam pejantan cukup banyak
Ayam Kampung
1. Daging ayam kampung agak keras
2. Warna daging ayam kampung kemerah-merahan
3. Lemak yang terkandung pada daging ayam kampung lebih sedikit
Ayam JOPER
1. Daging ayam Joper lebih lunak di banding dengan ayam kampung tapi tekstur ayam kampung masih melekat
2. Warna daging ayam joper kemerah-merahan
3. Lemak yang terkandung pada daging ayam joper lebih sedikit dibanding ayam broiler
Masa panen ayam pejantan yaitu sekitar 60-70 hari. Di usia tersebut ayam pejantan sudah bisa di jual ke pengepul.
1. Ayam kampung super atau ayam jowo super memiliki rasa daging yang lebih gurih
2. Harga daging cenderung lebih tinggi dibanding jenis ayam pedaging lainnya.
3. Ayam jawa super memiliki daya tahan tahan tubuh yang baik sehingga tidak mudah terserang penyakit
4. Daging ayam jawa super lebih sehat
5. Proses pertumbuhan ayam jawa super cukup cepat
Apabila Anda tertarik untuk membeli ayam pejantan kami jual ayam pejantan, kami juga menyediakan DOC atau ayam joper, black joper, SRF.
Selain bibit ayam kami juga menyediakan bibit bebek seperti DOD hibrida, mojosari, peking KW dan berbagai jenis ayam hias. Kami siap mengirimkan keseluruh wilayah Indonesia yang terjangkau kargo hewan.
Segera hubungi kami via Whatsapp di nomor bawah ini kami siap melayani Anda kapan pun.
WHATSAPP
&
TELPON
CS 1
0812-4648-2525
CS 2
0819-3140-9353
CS 3
0856-4772-3888
Agus Harianto, S.Pt adalah alumni Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya dan praktisi peternakan berpengalaman.
Bersama team hobiternak.com beliau berkontribusi membagikan panduan dan tips seputar peternakan ayam, bebek, dan hewan ternak lainnya, yang disusun praktis dan mudah dipahami untuk semua kalangan.
Chat Sekarang via WA