Ayam Broiler Jantan dan Betina: Ciri dan Perbedaannya

Terbit: 25 April 2022 • Update: 29 Juni 2026

Masih banyak peternak, terutama pemula, yang kesulitan membedakan ayam broiler jantan dan betina. Padahal, mengetahui jenis kelamin ayam sejak awal dapat membantu proses pemeliharaan menjadi lebih mudah, mulai dari pengelompokan ayam, pengaturan tempat pakan, hingga proses panen.

Ayam broiler merupakan jenis ayam pedaging yang memiliki pertumbuhan sangat cepat. Dalam waktu sekitar 35 hari, ayam broiler umumnya sudah dapat dipanen dengan bobot sekitar 1,5–2 kg, sehingga menjadi salah satu ayam pedaging yang paling banyak dipelihara di Indonesia.

Pada artikel ini Anda akan mempelajari cara membedakan ayam broiler jantan dan betina berdasarkan ciri fisik, bentuk bulu sayap, kloaka, hingga perilakunya.

Apa Itu Ayam Broiler?

Ayam broiler adalah ayam pedaging yang dikembangkan untuk menghasilkan pertumbuhan cepat, konversi pakan yang baik, serta menghasilkan daging yang empuk dan banyak diminati masyarakat.

Karena masa pemeliharaannya relatif singkat, ayam broiler menjadi pilihan utama bagi peternak komersial maupun peternak pemula.

Ciri-Ciri Ayam Broiler

Secara umum ciri-ciri ayam broiler seperti  berikut.

• Masa panen cepat, sekitar 35 hari.
• Pertumbuhan bobot badan sangat cepat.
• Daging berserat lunak.
• Dada lebar dan kulit halus.
• Memiliki timbunan daging yang baik.

Mengapa Perlu Membedakan Ayam Broiler Jantan dan Betina?

Sebagian besar DOC ayam broiler yang dijual di pasaran masih berupa campuran jantan dan betina karena umumnya tidak dilakukan proses sexing.

Akibatnya, banyak peternak tidak mengetahui berapa jumlah ayam jantan maupun betina yang dipelihara.

Padahal, mengetahui jenis kelamin ayam dapat membantu peternak melakukan manajemen pemeliharaan dengan lebih baik, termasuk saat grading, pengaturan tempat pakan, hingga proses panen.

Cara Membedakan Ayam Broiler Jantan dan Betina

Berikut beberapa cara yang umum digunakan peternak.

1. Melihat Ciri Fisik

Cara paling mudah adalah memperhatikan bentuk tubuh ayam.

Ayam Broiler Jantan	Ayam Broiler Betina
Postur tubuh lebih besar	Tubuh lebih kecil
Bobot badan lebih berat	Bobot lebih ringan
Jengger lebih panjang	Jengger lebih pendek
Kaki lebih panjang	Kaki lebih pendek
Bulu tidak semerata betina	Bulu lebih merata

Perbedaan fisik ini biasanya akan semakin terlihat seiring bertambahnya umur ayam.

2. Melihat Bentuk Bulu Sayap

Cara berikutnya adalah memperhatikan bentuk ujung bulu sayap.

• Ayam broiler jantan memiliki ujung bulu sayap yang cenderung runcing.
• Ayam broiler betina memiliki ujung bulu sayap yang lebih tumpul, menyerupai ujung cotton bud.

Metode ini cukup sering digunakan untuk membantu mengenali jenis kelamin ayam pada usia muda.

3. Memeriksa Bentuk Kelamin (Kloaka)

Metode yang paling sering digunakan peternak adalah memeriksa bagian kloaka.

Caranya dilakukan dengan melihat bagian kelamin ayam secara hati-hati.

• Pada ayam broiler jantan biasanya terdapat benjolan kecil berbentuk bulat atau lonjong dengan ukuran sekitar ujung jarum.
• Pada ayam broiler betina tidak terdapat benjolan tersebut, melainkan terlihat seperti garis.

Pemeriksaan ini memerlukan ketelitian agar tidak melukai ayam.

4. Melihat Respons Saat Bagian Leher Dipegang

Beberapa peternak juga menggunakan cara sederhana dengan memperhatikan respons ayam ketika bagian lehernya ditarik secara perlahan.

• Jika ayam mudah berontak, biasanya dianggap sebagai ayam betina.
• Jika ayam lebih tenang saat lehernya ditarik, biasanya dianggap sebagai ayam jantan.

Cara ini masih sering digunakan sebagai acuan tambahan oleh sebagian peternak.

Keuntungan Mengetahui Ayam Broiler Jantan dan Betina

Mengetahui jenis kelamin ayam broiler bukan hanya sekadar menambah pengetahuan, tetapi juga memberikan beberapa keuntungan bagi peternak.

1. Mempermudah Proses Grading Saat Panen

Saat panen, pengepul tidak perlu lagi memilah ayam berdasarkan ukuran sehingga proses panen menjadi lebih cepat dan ayam tidak mudah mengalami stres.

2. Memudahkan Pengaturan Pemberian Pakan

Karena bobot ayam jantan umumnya lebih besar dibandingkan betina, peternak dapat mengatur manajemen pemberian pakan dengan lebih baik.

3. Mempermudah Pengelompokan Ayam

Peternak dapat memisahkan ayam yang memiliki bobot lebih besar dan lebih kecil sehingga pertumbuhan ayam menjadi lebih seragam.

4. Mengatur Tempat Pakan dan Minum

Perbedaan ukuran tubuh antara ayam jantan dan betina juga memudahkan peternak menentukan ketinggian tempat pakan maupun tempat minum agar lebih nyaman digunakan ayam.

Kesimpulan

Ayam broiler jantan dan betina memiliki beberapa perbedaan yang dapat dikenali melalui bentuk tubuh, jengger, kaki, bulu sayap, bagian kloaka, hingga respons ketika bagian lehernya dipegang.

Dengan memahami cara membedakan ayam broiler jantan dan betina, peternak dapat melakukan manajemen pemeliharaan, grading, pemberian pakan, hingga proses panen dengan lebih efektif.

Meskipun sebagian DOC broiler masih dijual dalam kondisi campuran, mengenali ciri-ciri tersebut akan sangat membantu, terutama bagi peternak pemula.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

Ingin Memesan DOC Ayam Broiler Berkualitas?

Jika Anda sedang mencari DOC ayam broiler berkualitas untuk memulai atau mengembangkan usaha peternakan, Hobiternak.com siap membantu menyediakan bibit ayam broiler yang sehat dan siap kirim.

Kami melayani pengiriman ke berbagai wilayah Indonesia. Untuk wilayah Pulau Jawa, pengiriman dilakukan melalui kereta dengan pengambilan di kargo stasiun, sedangkan luar Pulau Jawa menggunakan pengiriman udara melalui kargo bandara.

Setiap pengiriman didukung garansi hidup sesuai syarat dan ketentuan, sehingga Anda dapat berternak dengan lebih tenang.

Silakan hubungi Customer Service Hobiternak.com untuk mengetahui ketersediaan stok, harga terbaru, jadwal pengiriman, serta mendapatkan informasi pemesanan yang sesuai dengan kebutuhan usaha ternak Anda.