Terbit: 24 Feb 2017 • Update: 12 Agustus 2025
Salah satu jenis joper (ayam kampung super) yang memiliki penggemar tersendiri di kalangan peternak adalah bibit atau DOC Black Joper.
Sesuai dengan namanya, DOC Blackjoper ini mempunyai warna dominan hitam atau coklat.
Selain warna hitam yang menonjol sekilas ayam ini juga terlihat seperti ayam kampung jumbo.
JUAL DOC / BIBIT AYAM JOPER & KUB
Siap kirim ke seluruh Indonesia, GARANSI HIDUP*
4 Fakta Tentang Ayam Black Joper
Jika kita ingin memeliharanya, kita perlu mengenal lebih lanjut tentang DOC Blackjoper ini.
Dan berikut 4 Fakta tentang jenis Ayam Blackjoper
1. Asal Usul Ayam Blackjoper
Ayam Blackjoper merupakan persilangan antara 2 jenis ayam kampung (buras) dari pejantan ayam bangkok (dari negara Thailand/ Muang Thai) dan Ayam Arab (asal dari Saudi Arabia).
Kedua jenis ayam tersebut mempunyai beberapa keunggulan. Ayam Bangkok mempunyai keunggulan postur tubuhnya yang besar, kuat, tahan terhadap penyakit sehingga cukup potensial dijadikan pejantan.
Sedangkan Ayam Arab merupakan salah satu ayam petelur yang potensial.
Dalam satu tahun ayam arab dapat menghasilkan telur hingga lebih dari 230 telur.
Dengan persilangan itu diharapkan keturunannya akan mempunyai sifat seperti induknya.
Jadi Ayam Blackjoper termasuk ayam buras (bukan ras) murni dan bukan persilangan antara ayam ras dan ayam buras.
2. Keunggulan Ayam Black Joper
Dibandingkan Joper, Blackjoper mempunyai karakter yang sedikit berbeda.
Dari warna bulunya terlihat kalau blackjoper dominan warna hitam atau kecoklatan dan sedikit warna putih.
Hal itu lebih disukai masyarakat di wilayah Sumatera dan sebagian Kalimantan karena lebih mudah dibedakan dengan jenis broiler.
Sedangkan Joper warnanya lebih bervariasi mulai dari warna hitam, coklat, putih dan warna campuran.
Untuk postur tubuhnya, antara joper dan blackjoper tidak mempunyai perbedaan yang signifikan.
Dengan melihat warna ayam joper hitam atau ayam blackjoper maka masyarakat langsung bisa membedakan dengan ayam broiler.
Dan tentu saja black joper bukan jenis ayam broiler warna hitam tapi memang jenis berbeda.
Disamping itu menjadi keunggulan blackjoper merupakan murni ayam buras (bukan ras) jadi dagingnya cukup lezat dan enak.
Baca juga di :
3. Kekurangan Blackjoper
Masa panen joper kurang lebih 60 hari, sedangkan untuk Blackjoper mempunyai masa panen 70 hari.
Sehingga ada selisih 10 hari dibandingkan dengan joper.
Namun hal itu tidak menyurutkan minat masyarakat dalam memelihara Ayam Blackjoper karena peminatnya cukup tinggi.
Untuk mempercepat pertumbuhan DOC ayam blackjoper, maka diperlukan strategi agar pertumbuhan cukup stabil dan hasil panen sesuai dengan yang diharapkan.
4. Harga DOC Black Joper Cenderung Stabil
Dari awal kami menjual DOC Black Joper sampai sekarang, harga nya relatif stabil.
Di Jawa harga nya bertahan di kisaran 6.500-7.000 rupiah per ekor nya.
Untuk wilayah luar pulau jawa akan mengikuti sesuai harga cargo pengiriman ke tujuan nya.
Memang harga ini lebih tinggi dibanding dengan harga bibit ayam joper namun bagi peternak yang sudah suka dengan jenis black joper biasanya tetap memilih jenis ini.
Cara Pemeliharaan Ayam Black Joper
Pada dasarnya pemeliharaan ayam black joper ini sama dengan pemeliharaan ayam joper lainya.
Atau bisa juga bila mau di pelihara dengan cara yang lebih intensif Anda bisa menggunakan metode pemeliharaan ayam broiler.
Pakan Ayam Black Joper
Mengenai pakan memang bisa muncul perbedaan pendapat untuk memilih yang menggunakan pakan pabrikan atau menggunakan pakan alternatif.
Kalau dari hobiternak.com masih merekomendasikan menggunakan pakan pabrikan yang komposisinya telah terbukti dan teruji.
Namun bila ada yang bereksperimen menggunakan pakan alternatif tidak menutup kemungkinan peluang itu sangat besar, mengingat harga pakan pabrikan juga terkadang cukup tinggi.
1. Pakan untuk DOC hingga umur 3 minggu
Pakan untuk DOC hingga umur 3 minggu biasanya masih murni menggunakan konsentrat.
Contoh konsentrat untuk anakan ayam adalah 511 dan BR1.
Bentuk butiran masih halus dan pemberian pakan dengan di sebar pada nampan yang datar.
Tips :
Pemberian dalam jumlah yang sedikit namun sering, sehingga pakan tidak banyak terbuang.
2. Pakan untuk anakan 3 minggu hingga masa panen
Pakan untuk anakan umur 3 minggu ke atas bisa menggunakan BR2 atau 512.
Bila ingin menambahkan dengan bahan pakan lainnya maka bisa tetap menggunakan BR1 atau 511 dan bekatul atau jagung kuning giling dengan perbandingan 1 : 1.
Jadi satu kilogram dicampur dengan 1 kg bekatul.
Penggunaan bekatul bisa diganti dengan jagung kuning giling.
Dengan demikian maka jumlah karbohidrat di dalam pakan masih seimbang.
Baca juga di :
Kapan Waktu Yang Tepat Untuk Vaksinasi Pada Ayam Kampung Super?
Kandang untuk Ayam Blackjoper
Bentuk kandang untuk Blackjoper dan Joper kurang lebih sama dengan kandang untuk broiler.
Untuk anakan hingga umur 3 minggu dengan luas 1 meter persegi dapat menampung anakan ayam hingga 70 ekor.
Setelah beranjak besar, maka populasi dalam suatu kandang perlahan-lahan dikurangi.
Pada umur panen sekitar 60 – 70 hari, populasi dalam 1 meter diusahakan tidak lebih dari 8 ekor.
Hal tersebut sangat penting untuk menjaga agar ayam tidak berdesak – desakan.
Jika dalam suatu kandang terlalu sesak maka akan menyebabkan ayam menjadi stres.
Jika stres maka ayam akan kehilangan nafsu makan. Jika hal itu tidak segera mendapatkan penanganan maka ayam akan kehilangan stamina.
Maka dipastikan ayam menjadi sakit dan bisa mengakibatkan kematian.
1. Kandang untuk umur 3 minggu hingga masa panen
Untuk kandang ayam joper dengan blackjoper juga sama yaitu setelah berumur 3 minggu bisa menggunakan kandang postal litter, kandang panggung dan kandang setengah terbuka (kandang ren).
Jika menggunakan kandang litter maka perlu diberi alas jerami atau sekam setinggi 7 hingga 10 cm.
Sekam tersebut bertujuan untuk menjaga kelembaban kandang karena dapat menyerap cairan atau kotoran dari ayam.
Disamping itu dengan diberi alas maka akan mengurangi rasa dingin pada kaki ayam.
Sekam yang telah basah dapat dibolak-balik sehingga kondisinya tetap kering.
FAQ
(Pertanyaan yang Sering Diajukan) Seputar DOC Blackjoper
Sudah mengenal sekilas tentang Blackjoper? Mungkin beberapa pertanyaan praktis ini bisa membantu Anda lebih yakin untuk memulai beternak.
1 Apa perbedaan utama antara ayam Blackjoper dengan Joper biasa?
Perbedaan paling mencolok adalah pada warna bulu yang dominan hitam legam dan eksotis, serta seringkali memiliki postur tubuh yang tampak sedikit lebih tegap. Secara sifat dasar seperti kecepatan pertumbuhan dan daya tahan penyakit, keduanya sangat mirip karena sama-sama merupakan ayam kampung super.
Warna hitam ini sering dianggap memiliki nilai lebih di pasaran karena penampilannya yang unik dan menyerupai ayam kampung asli, sehingga cocok untuk konsumen yang mencari kesan alami dan premium.
2 Berapa lama masa panen ayam Blackjoper untuk pedaging?
Dengan pakan yang baik dan manajemen yang tepat, ayam Blackjoper dapat mencapai bobot panen ideal (sekitar 0,8–1 kg) dalam waktu sekitar 70 hingga 75 hari.
Ini menjadikannya pilihan yang efisien untuk peternak yang ingin panen lebih cepat dibanding ayam kampung biasa, namun tetap mendapatkan rasa dan tekstur yang mirip.
3 Apakah ayam Blackjoper betina bisa dijadikan ayam petelur yang bagus?
Meskipun betina Blackjoper bisa bertelur, ia tidak direkomendasikan sebagai ayam petelur. Fokus utama ayam ini adalah sebagai ayam pedaging.
Produksi telurnya tidak akan sebanyak atau sekonsisten ayam petelur unggul seperti jenis KUB atau ayam ras petelur. Jika Anda ingin ternak petelur, lebih baik pilih jenis yang memang dikembangkan untuk produksi telur.
4 Bagaimana dengan rasa dan tekstur dagingnya? Apakah sama dengan ayam kampung?
Ya, rasa dan tekstur dagingnya sangat mirip dengan ayam kampung asli. Dagingnya lebih gurih, padat, rendah lemak, dan memiliki serat yang khas, namun tetap empuk jika dibandingkan dengan ayam broiler.
Inilah yang menjadi salah satu daya tarik utamanya — menyediakan cita rasa otentik yang dicari konsumen, tanpa harus menunggu lama seperti ayam kampung biasa.
5 Apakah ternak ayam Blackjoper cocok untuk pemula?
Sangat cocok. Salah satu keunggulan utama Blackjoper adalah ia mewarisi daya tahan tubuh yang kuat dari indukan ayam kampung, sehingga jauh lebih tahan terhadap penyakit dibanding ayam broiler.
Ia juga aktif, lincah, dan tidak terlalu rentan stres, membuatnya ideal bagi peternak pemula yang ingin memulai dengan risiko lebih rendah dan perawatan yang lebih mudah.
6 Di mana saya bisa membeli DOC Blackjoper asli dan berapa kisaran harganya?
Anda bisa mendapatkan DOC (Day-Old Chick) Blackjoper dari peternak terpercaya yang fokus pada bibit unggul, seperti Hobi Ternak atau peternak lokal yang sudah memiliki reputasi baik.
Sangat penting untuk membeli dari sumber yang jelas guna menjamin kualitas genetik dan keaslian warna hitamnya. Harganya biasanya sedikit lebih tinggi dari DOC Joper biasa karena keunikan dan permintaan yang lebih tinggi, dan dapat bervariasi tergantung lokasi dan kualitas bibit.
Anda sedang mencari bibit ayam black joper atau jenis lainnya? Hobitenak.com menyediakan berbagai jenis bibit unggas best seller.
Informasi harga, cara pemesanan, dan pengiriman
silakan hubungi Customer Service Hobiternak di bawah ini:
HUBUNGI KAMI
WhatsApp & Telepon
Klik nomor untuk langsung chat otomatis!
Agus Harianto, S.Pt adalah alumni Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya dan praktisi peternakan berpengalaman.
Bersama team hobiternak.com beliau berkontribusi membagikan panduan dan tips seputar peternakan ayam, bebek, dan hewan ternak lainnya, yang disusun praktis dan mudah dipahami untuk semua kalangan.
Chat Sekarang via WA