Memilih dan Mengetahui Nutrisi Telur Angsa di Antara Telur Ayam dan Bebek – Disamping banyaknya telur ayam dan bebek yang pasti ada baik di pasar-pasar hingga swalayan. Keberadaan telur angsa memang masih cukup jarang. Telur dari unggas yang satu ini memang berbeda jika dibandingkan dengan telur ayam. Secara langsung telur dari kedua jenis unggas yang ini memang terlihat seperti yang dilansir oleh Organic Authority.
Berikut beberapa perbedaan Telur Angsa
1. Telur Angsa memiliki ukuran yang lebih besar
2. Cangkang keras dan bermanfaat
3. Dapat disimpan kurang lebih enam bulan didalam lemari es
Selain itu perbedaan yang cukup jelas dari segi warnanya, jika warna telur ayam ada yang putih dan cokelat. Sementara untuk warna telur angsa pasti berwarna putih. Memilki kuning telur yang lebih kencang serta mempunyai rasio putih ke kuning telur yang lebih tinggi.
Ada beberapa keunggulan yang dimiliki oleh Telur Angsa diantaranya:
1. Memiliki 266 kalori sehingga bernutrisi dan memiliki vitamin yang lebih banyak
2. Telur angsa yang kering, membuatanya memiliki harga yang lebih mahal
