Berapa Tingkat Mortalitas pada Ayam Broiler?

Bagi masyarakat umum yang belum mengetahui tentang peternakan ayam tentu sebutan “mortalitas” masih cukup asing didengar. 

Namun berbeda dengan orang yang sudah berkecimpung di dunia peternakan ayam, “mortalitas” menjadi salah satu bahasa peternakan yang biasa dan sudah tidak asing lagi di dengar oleh telinga peternak.

Lalu sebenarnya apasih yang dimaksud dengan mortalitas?

Mortalitas Ayam

Mortalitas adalah jumlah angka kematian ayam selama proses pemeliharaan berlangsung.

Memang bisa dikatakan bahwa mortalitas ayam itu cukup wajar saat proses beternak sedang berlangsung,  namun dengan catatan tidak terjadi secara berlebihan. 

Mortalitas ayam wajar terjadi saat proses beternak sedang berlangsung, namun dengan catatan tidak terjadi secara berlebihan | image 1

Biasanya mortalitas ayam akan terjadi pada minggu-minggu pertama saat pemeliharaan berlangsung. 

Masa keemasan pada ternak ayam yaitu di 3 minggu pertama. Pada waktu 3 minggu pertama pemeliharaan ayam menjadi salah satu proses beternak yang cukup krusial atau penting. 

Pasalnya pada waktu tersebut bisa menjadi tanda atau tolak ukur apakah kedepannya proses beternak akan berjalan dengan lancar atau tidak. 

Tingkat mortalitas pada ayam ini bisa dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya sebagai berikut : 

  • Bobot ayam
  • Tipe atau jenis ayam
  • Iklim atau cuaca
  • Kebersihan lingkungan 
  • Penyakit
  • Suhu lingkungan
  • Pakan dan minuman ayam
Bibit ayam broiler yang berkualitas memiliki ciri-ciri khusus | image 2
Bibit ayam broiler yang berkualitas memiliki ciri-ciri khusus | image 2

Sebagai peternak ayam broiler tentu berharap agar semua ayam yang dipelihara dapat tetap hidup dan dapat dipanen dengan bobot yang maksimal. 

Ayam broiler terkenal dengan masa panennya yang cepat yakni 35 hari.

Dengan waktu yang singkat tersebutlah peternak harus benar-benar melakukan perawatan yang benar dan sesuai prosedur. 

Agar pada saat ayam broiler berusia 35 hari masih dalam keadaan sehat dan bobot yang dihasilkan dapat maksimal sehingga saat dijual dipasaran bisa bernilai jual tinggi. 

Usia 35 hari ayam broiler sudah dapat di panen dan dijual | image 3
Usia 35 hari ayam broiler sudah dapat di panen dan dijual | image 3

Tingkat Mortalitas pada Ayam Broiler

Seperti yang sudah kami informasikan sebelumnya bahwa mortalitas wajar terjadi di usaha peternakan ayam tak terkecuali ternak ayam broiler ini. Namun dengan catatan tidak terjadi secara berlebihan. 

Baca Juga!  3 Jenis Penyakit Pencernaan Ayam yang Perlu Peternak Waspada

Tingkat kematian atau mortalitas ayam sebesar 5% dari total ternak yang dipelihara tergolong masih cukup wajar dan tidak terlalu mempengaruhi biaya produksi. 

Berbeda lagi jika tingkat kematian ayam tersebut sebesar 20-30% dari total yang diternak, itu akan sangat berpengaruh besar pada biaya produksi. 

Dengan tingkat kematian yang tinggi tersebut bisa mengakibatkan keuntungan yang akan di dapat oleh peternak menjadi berkurang atau bahkan bisa tidak balik modal. 

Mortalitas ayam dapat di tekan dengan membeli bibit yang berkualitas dan memperhatikan manajemen pemeliharaan yang baik | image 4
Mortalitas ayam dapat di tekan dengan membeli bibit yang berkualitas dan memperhatikan manajemen pemeliharaan yang baik | image 4

Sebenarnya mortalitas atau angka kematian ayam broiler ini bisa di tekan dengan memilih bibit yang berkualitas.

Tidak hanya manajemen pemeliharaan saja yang berpengaruh, namun bibit juga sangat perpengaruh pada mortalitas ayam nantinya. 

Sebelum beternak ayam broiler, peternak harus mencari atau membeli bibit atau DOC ayam broiler yang mempunyai kualitas yang bagus. 

Berikut kriteria ayam broiler yang berkualitas dan sehat : 

  • Mata bersinar cerah
  • Jengger dan pial berwarna merah
  • Tidak ada cacat dibagian tubuh ayam
  • Bulu ayam bersih dan mengkilat
  • DOC atau bibit ayam bergerak lincah dan aktif
  • Tidak ada bulu yang menempel di bagian dubur ayam

Dengan bibit yang berkualitas peternak akan lebih diuntungkan karena pemeliharaan akan mejadi lebih mudah.

Berbeda lagi jika bibit yang dibeli sudah tidak sehat dan tidak berkualitas, biasanya proses beternak ayam akan terkendala karena ayam akan banyak yang sakit.

Dan pada akhirnya jika tidak di tangani dengan baik akan membuat angka kematian atau mortalitas menjadi tinggi. 

Kenapa ayam broiler cepat stress?

Sebenarnya jika peternak benar dalam proses pemeliharaan, ayam broiler tidak akan stress. Biasanya ayam broiler akan stress jika merasa kepanasan. Jadi agar ayam broiler tidak stress maka usahakan suhu di dalam kandang tetap stabil.

Berapa Tingkat Mortalitas pada Ayam Broiler | infografis

Baca juga : Cara Menghitung Persentase Kematian/Mortalitas Ternak Ayam

Tidak usah bingung untuk mencari bibit yang berkualitas, Anda bisa langsung mendapatkan bibit atau DOC ayam broiler yang berkualitas di hobiternak.com 

Pengiriman dapat menjangkau ke seluruh wilayah Indonesia. Pengiriman juga BERGARANSI sampai diterima peternak. Anda juga bisa berkonsultasi dengan tim hobiternak.com 

Untuk respon cepat silahkan bisa hubungi nomor dibawah ini :

WHATSAPP
TELPON
SMS

CS 1
0813-6330-7506

CS 2
0895-6127-93491

CS 3
0812-2028-8686

Promo DOC KUB
5/5 - (9 votes)
Pak Agus dan hobiternak.com

Agus Harianto S.Pt & Hobi Ternak Team 9

Tim hobiternak.com dalam penulisan artikel nya di dukung oleh Bapak Agus Harianto S.Pt, beliau sosok senior di dunia peternakan di Indonesia alumni Fakultas Peternakan dan bersinergi dengan Akademisi lainya. Kami senantiasa berikhtiar berbagi tulisan yang bermanfaat.

Komentar, kritik dan saran yang membangun sungguh merupakan energi positif bagi kami.

Tinggalkan Balasan

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

× GRATIS Konsultasi atau order via WA