Pengolahan manfaat daging ayam mutiara merupakan salah satu usaha yang tergolong baru untuk dibeberapa daerah. Karena keberadaan ayam jenis ini masih terbilang begitu asing. Sehingga banyak orang berpendapat bahwa ayam jenis ini dilindungi.
Ayam mutiara sendiri merupakan hewan yang banyak dibudidayakan untuk ayam hias. Alasan orang menjadikan ayam ini sebagai ayam hias karena memiliki warna bulu menarik serta bentuk tubuh yang bisa dikatakan unik juga menarik. Karena termasuk dalam ayam hias maka jangan kaget apabila harga ayam mutiara ini memiliki nilai jual yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan harga ayam konsumsi lainnya.
Pemeliharaan ayam mutiara hampir mirip dengan ayam kampung. Kandangnya pun bisa dibuat sama seperti kandang ayam biasanya, akan tetapi kalau siang hari ayam mutiara bisa diumbar pada halaman atau lahan yang terdapat pasir dan rumput. Kandang serta tempat bermainnya diusahan harus cukup terkena sinar matahari hal ini bertujuan agar bulu-bulunya tetap indah dan tidak lembab. Untuk sekarang ini usaha budidaya ayam mutiara memiliki prospek yang lebih baik serta menguntungkan.
Ayam mutiara lebih suka tidur ditempat yang tinggi pada malam hari, oleh karena itu kandang sebaiknya dibuatkan tempat bertengger. Dengan tidur bertengger maka penyakit ayam mutiara bisa terhindar dan bisa menjadikan lebih sehat.
Ayam mutiara ini termasuk dalam kelompok burung walaupun tidak suka terbang tinggi dan lebih senang mencari makanan di padang sabana. Untuk itu dalam membudidayakan ayam mutiara diusahakan tempatnya dibuat sama seperti di alam aslinya. Ayam mutiara merupakan hewan yang berasal dari Afrika. Di habitat aslinya hidup ayam mutiara bergerombol di sabana dan semak-semak.
Selain yang berwarna hitam, sering juga ditemui beberapa jenis ayam mutiara lavender, silver, putih, royal purple, violet, coklat, dan plangkok. Tetapi jenis ayam mutiara tersebut terus mengalami perkembangan melalui hasil dari persilangan. Secara umum, ayam mutiara mempunyai panjang sekitar 40 sampai 70 centimeter dengan berat sekitar 0,7 kg sampai 1,6 kg per ekornya. Jenis ayam mutiara yang terdapat di Indonesia yaitu ayam mutiara putih , ayam mutiara silver, ayam mutiara hitam dan ayam mutiara plangkok. yang masing-masing jenis ayam tersebuut dapat dibedakan berdasarkan warna bulu yang dimilikinya.
Salah satu cara agar kita bisa mendapatkan ayam mutiara adalah dengan cara menetaskannya telur ayam mutiara. Dengan menetaskan ayam mutiara sendiri kita bisa mengamati perkembangan ayam sejak usia dini. Akan tetapi, dengan cara tersebut membutuhkan ketelatenan serta kesabaran. Cara lain yang bisa dilakukan untuk menetaskan ayam mutiara adalah dengan indukan ayam mutiara, indukan ayam kampung, entok atau juga bisa menggunakan mesin tetas.
Akan tetapi, menetaskan telur dengan mesin penetas juga memiliki tantangan tersendiri karena membutuhkan ilmu serta pengalaman yang cukup. Dalam penggunaan mesin penetas ada kemungkinan ditemui perbedaan antara daerah satu dengan daerah yang lain. Karena disetiap daerah dipengaruhi oleh suhu serta kelembapan. Kalau ditempat kami menggunakan suhu sekitar 38 derajat celsius tetapi hal ini tidak bisa menjadi standar untuk ditempat lain dalam penggunaan suhu tersebut.
Untuk penetasannya membutuhkan waktu 28 hari, lebih lama jika dibandingkan dengan telur ayam kampung biasa yang hanya membutuhkan 21 hari. Bentuk telur ayam mutiara lebih kecil jika dibandingkan dengan telur ayam kampung tetapi cangkangnya lebih tebal.
Dalam sekali periode bertelur menghasilkan 50 butir sampai 70 butir. Tetapi jumlah tersebut tergantung dari perawatan serta pola pemberian makanannya. Untuk khasiat telur ayam mutiara sendiri belum ditemukan penelitian yang lebih lanjut. Apabila telur ayam mutiara sudah menetas, maka ditempatkan dalam ruangan yang hangat dengan lampu penghangat.
Anakan ayam mutiara ini sama seperti anak kalkun, sehingga menyebabkan sedikit kesulitan dalam membedakannya. Tetapi, apabila sudah muncul bintik-bintik mutiaranya maka bisa mudah dalam membedakan dengan ayam kalkun. Ketika menginjak usia dewasa cara membedakan ayam mutiara jantan dan betina begitu sulit sehingga dibutuhkan kejelian serta pengalaman. 
Dalam pola pemberian makanan ayam mutiara terdapat perbedaan dalam setiap usianya. Usia anakan ayam mutiara bisa diberikan dengan konsetrat untuk starter, yang mengandung protein tinggi hal itu akan membantu pertumuhan pada ayam tersebut. Sedangkan pada usia perkembangan bisa diberikan makanan dengan kandungan konsetrat untuk grower dan ketika usianya menginjak dewasa lebih banyak makanan yang memicu telur serta keindahan tubuhnya.
Berdasarkan jenis makanannya, ayam mutiara termasuk dalam hewan omnivora atau pemakan segalanya. Ketika dialam aslinya ayam mutiara makan rumput, daun-daunan, serangga, cacing dan lain-lainnya. Akan tetapi, hal ini tentunya berbeda ketika dipelihara dirumah bisa diberikan makanan sisa nasi, bekatul, sisa sayuran, dan makanan apa saja. Apabila dibudidaya secara intensif maka pemberian makanannya disesuaikan dengan kebutuhan gizi setiap harinya serta perlu dihitung secara terperinci. Dengan memberikan konsetrat, sayur-sayuran, bekatul maka kebutuhan gizinya bisa terpenuhi.
Ayam mutiara merupakan jenis hewan yang bisa dimakan. Karena daging ayam mutiara memiliki tekstur seperti daging puyuh. Bahkan, disuatu negara daging ayam mutiara ini dijadikan santapan di suatu restoran. Alasan mereka menjadikan daging ayam mutiara sebagai suatu masakan karena terkenal aroma dan kelezatannya. Daging ayam mutiara bisa diolah dengan berbagai menu resep, pengolahan ayam mutiara ini juga tidak jauh berbeda dengan ayam maupun bebek pada umumnya. Contoh hasil olahan dari ayam mutiara yang bisa dicoba misalkan saja mutiara goreng, mutiara crispy, mutiara bakar dan berbagai menu mutiara lainnya. Untuk pembuatan masakan tersebut tidak begitu susah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Dan dibawah ini merupakan beberapa jenis gambar ayam mutiara :
Bagi anda yang ingin memulai usaha beternak ayam mutiara kami dari hobiternak.com menyediakan anakan ayam mutiara yang siap kami kirimkan ke seluruh wilayah Indonesia. Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silahkan hubungi kami sekarang di:
SMS/CALL/WHATSAPP
0812 2028 8686
Indosat:
0856-4772-3888
0857-2932-3426
Telkomsel:
0812-2028-8686
0822-2123-5378
XL:
0819-3140-9353
Kata terkait :
manfaat daging ayam mutiara, harga ayam mutiara, khasiat telur ayam mutiara, makanan ayam mutiara, penyakit ayam mutiara, jumlah telur ayam mutiara, jenis ayam mutiara, gambar ayam mutiara,
Krisna Verawati
Viky Ristiyarti
