Asal usul Ayam Joper memang ada beberapa versi yang beredar di masyarakat. Mari kita simak seputar asal-usul ayam joper berikut.
Saat ini para pengusaha ayam sudah mulai bermunculan. Tak sedikit orang yang dulunya bekerja di kantoran namun sekarang memutuskan untuk membuka usaha sendiri yaitu ternak ayam.
JUAL DOC JOPER & KUB
Siap kirim ke seluruh wilayah Indonesia “BERGARANSI”
Salah satu jenis ayam pedaging yang sering digunakan oleh para peternak yaitu jenis ayam kampung super (Joper).
Ayam Kampung Super (Joper) sampai saat ini populer dipelihara sebagai ayam pedaging, meskipun banyak permintaan untuk ayam joper petelur, namun pada dasarnya ayam ini memang sebagian besar memeliharanya sebagai ayam pedaging.
Ayam tersebut memiliki keunggulan sebagai ayam pedaging yang mampu dipanen dengan kurun waktu hanya dengan 2 bulan atau 60 hari saja.
Dengan waktu panen yang cukup cepat, ayam ini mampu mencapai bobot 0,8 -1 kg.
Ayam joper adalah jenis ayam pedaging yang pertumbuhannya cukup cepat.
Darimana Asal Ayam Joper atau Kampung Super ini?
Berbicara Ayam Kampung Super (Joper), saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat.
Mengapa ayam joper sangat digemari masyarakat?
Karena selain rasanya yang lezat, ayam joper juga memiliki tekstur daging yang padat, jadi saat di masak atau di olah daging ayam joper tidak mudah hancur.
Hal ini tentu sangat menguntungkan bagi pengolah masakan.
Peluang ternak ayam joper ini sangat bagus. Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk per putaran modalnya juga lebih cepat.
Selain itu, harga ayam joper saat panen juga relatif cukup stabil. Apalagi saat hari-hari besar seperti idul fitri, hari natal harganya akan mengalami kenaikan.
Meskipun sudah cukup terkenal, mungkin masih ada sebagian masyarakat yang belum mengetahui asal usul Ayam Kampung Super itu sendiri.
Asal Usul Ayam Joper (Ayam Kampung Super)
Asal usul ayam joper adalah hasil persilangan antara ayam bangkok pejantan dengan ayam petelur betina jenis lohman.
Perlu diketahui juga bahwa sebenarnya proses persilangan ayam joper ini dapat menggunakan berbagai jenis ayam, seperti keterangan dibawah ini :
Sebenarnya proses persilangan ayam ini memang dapat menggunakan berbagai jenis ayam seperti:
- Persilangan Ayam Kedu, Rhode Island Red dan White Leghorn
- Persilangan dari Ayam Kampung dengan Ayam Ras Pedaging
- Persilangan Ayam Kampung dengan Ayam Ras Petelur
- Persilangan Ayam Petelur dengan Ayam Bangkok/Ayam Pelung/ Ayam Cemani
Lalu bagaimana proses persilangan Ayam Kampung Super ini?
Menurut beberapa informasi, Ayam Kampung Super dapat dipelihara dengan tujuan sebagai ayam pedaging dan petelur.
Namun dengan berbagai pertimbangan, sebagian besar peternak membudidayakan ayam ini sebagai pedaging.
Dengan pola pemeliharaan yang baik akan memiliki pertumbuhan yang cepat.
Dalam usia 60 hari dapat dipanen sehingga lebih cepat dibandingkan dengan masa panen Ayam Kampung yang usia 75 hari atau bahkan lebih.
Dalam proses perkawinan silang setiap peternak memiliki cara masing-masing.
Contohnya, seperti saat ingin menghasilkan Joper dari Ayam Kedu, Rhode Island Red dan White Leghorn, maka perlu adanya 3 tahap, yaitu :
Pertama
Ayam Kedu dengan Ayam Rhode Island Red dikawin silangkan kemudian menghasilkan turunan F1, dengan sebutan RIRK. Kemudian yang diambil hanya F1 jantan
Kedua
Ayam Kedu dengan White Leghorn dikawin silangkan, maka akan menghasilkan turunan pertama (f1) yang biasa disebut KWL, berikutnya hanya diambil F1 betina
Ketiga
F1 Jantan RIRK dikawinkan dengan F1 betina KWL yang menghasilkan Ayam Kampung Super.
Perlu adanya perkawinan dua parent stock untuk menghasilkan Final Stock
Ciri-ciri ayam joper yang berasal dari persilangan 3 jenis ayam tersebut akan memiliki bulu yang dominan berwarna putih karena mengikuti indukannya.
Pada awal kemunculan nya banyak masyarakat yang mengira bahwa ayam ini adalah ayam ras pedaging atau petelur, padahal bukan.
Ada juga yang menyamakan seperti ayam kampung. Kalau dilihat dari perbedaan fisik ayam joper dan kampung itu memang terlihat hampir sama, yang membedakan yaitu waktu masa panen nya.
Namun setelah mengetahui rasa dan tekstur nya, daging ayam joper justru semakin diminati.
Rasa daging Ayam Kampung Super kurang lebih sama dengan daging ayam kampung pada umumnya.
Dari berbagai jenis persilangan tersebut, sebagian besar peternak memilih persilangan antara Ayam Petelur dengan Ayam Pelung, ayam kampung atau Ayam Bangkok.
Meskipun beberapa peternak berpendapat tentang DOC Kampung Super yang diduga mirip dengan ayam petelur.
Namun hal ini bukan menjadi penghalang para peternak untuk tetap memperdayakannya.
Bagi para pembibit nya juga menjadi tantangan, bagaimana agar ayam ini tidak memiliki warna bulu yang dominan berwarna putih, serta mampu menghasilkan bulu variatif dalam satu individu sebagai Ayam Kampung Biasa.
Selain itu juga dapat menciptakan keseragaman bobot pada saat dipanen.
Baca juga :
Mengenal Keunggulan Ayam Kampung Super sebagai Ayam Pedaging
Saat ini kehadiran ayam kampung super ditengah – tengah masyarakat memang memberikan keuntungan tersendiri, baik bagi peternak maupun konsumen.
Banyak masyarakat lebih memilih ayam kampung super untuk dijadikan berbagai olahan masakan.
Karena memang citarasa yang dihasilkan lebih gurih dan lezat.
Saat dimasak pun kulit ayam joper tidak mudah rusak dan tekstur dagingnya yang padat.
Lalu keunggulan – keunggulan apa saja yang dimiliki oleh ayam kampung super (JOPER) ini ? Berikut penjelasannya :
- Masa panen ayam joper yang lebih cepat dibanding dengan ayam ras pedaging. Yakni, 55 – 60 hari ayam joper sudah dapat dipanen dengan bobot yang dihasilkan mencapai 0,8 – 1 kg per ekornya.
- Ayam Kampung Super ini juga dikenal dengan daya tahan tubuhnya yang kuat, sehingga tidak mudah terserang penyakit. Selain itu ayam ini juga mudah beradaptasi di lingkungan yang baru.
- Di pasaran, ayam joper harga nya cukup stabil.
- Ayam Kampung Super banyak disukai dagingnya karena citarasa yang lezat, kenyal dan bertekstur padat. Bahkan dagingnya banyak mengandung gizi dan vitamin
- Bisa bertelur namun jarang yang bisa sampai menetas. Warna telur ayam joper mirip seperti telur ayam kampung.
Dengan banyaknya keunggulan yang di miliki oleh ayam joper ini, ayam joper sukses membuat peternak tertarik untuk memeliharanya.
BACA JUGA…!!!
Ada 2 hal yang perlu diketahui bagi peternak yang ingin memelihara Ayam Kampung Super yaitu :
- Ayam Kampung Super bersifat final stock, dengan begitu ayam ini hanya dibesarkan hanya tujuan untuk dikonsumsi, tidak dikawinkan dengan sesama Ayam Joper
- Perkawinan sesama Ayam Kampung Super yang berasal dari tetasan dan indukan yang sama maka akan berdampak buruk, secara menyeluruh.
Dapat disimpulkan bahwa Ayam Kampung Super hanya dapat dibudidayakan hingga panen tiba untuk tujuan konsumsi.
Ayam Kampung Super tidak disarankan untuk dikawinkan dengan sesama karena akan berdampak kurang baik bagi keturunannya.
Maka memproduksi telur ayam joper untuk tujuan di tetaskan dirasa kurang tepat.
Selain itu kami dari hobiternak.com merekomendasikan untuk kandang ayam joper yang digunakan sistem intensif.
Keunggulan ternak joper dengan sistem intensif yaitu ayam dapat terpenuhi kebutuhan pakannya serta bisa di rawat dengan secara intensif.
Ayam kampung super banyak dipelihara untuk menghasilkan daging dengan waktu panen yang singkat, sehingga banyak peternak yang merasa diuntungkan dengan memelihara ayam kampung super.
Harga daging ayam kampung super per kilo nya biasanya banderol dengan harga Rp. 30.000 – 40.000 tentu saja harga tersebut bisa berbeda-beda di setiap daerah.
Sedangkan untuk harga bibit ayam joper untuk wilayah Pulau Jawa dijual dengan harga kisaran Rp. 5.000 ke atas.
Tetapi harga daging serta harga bibit dapat mengalami perubahan dalam waktu tertentu.
Sebelum beternak bisa menganalisa terlebih dahulu apa saja yang di butuhkan selama beternak dan modal yang harus di sediakan.
Bagi anda yang ingin beternak Ayam Joper atau Kampung Super, kami menyediakan DOC Ayam Kampung Super yang siap kirim ke seluruh penjuru Indonesia yang terjangkau kargo hewan. Untuk pemesanan silahkan hubungi kami segera di:
WHATSAPP
TELPON
SMS
CS 1
0812-2028-8686
CS 2
0895-6124-93491
CS 3
0898-9274-749
