usaha pemotongan ayam

Mengenal Usaha Pemotongan Ayam

Mengenal Usaha Pemotongan Ayam

Sekarang ini pemeliharaan ayam kampung super masih menjanjikan pendapatan yang cukup tinggi bagi peternak. Hal tersebut masih dipengaruhi tingginya harga ayam kampung super. Meskipun dipasaran banyak terdapat ayam potong/ broiler namun hal tersebut tidak menjadikan persaingan dibidang penjualan ayam pedaging ayam kampung super menjadi tersaingi. Karena pangsa pasar ayam kampung super berbeda dibandingkan pangsa pasar ayam potong broiler.

usaha pemotongan ayam

usaha pemotongan ayam

Salah satu yang turut mendukung usaha atau bisnis ayam kampung super mendapat apresiasi dari masyarakat karena didukung usaha pemotongan ayam. Usaha pemotongan ayam menjadi bisnis yang menjanjikan. Apalagi bila usaha peternak merangkap usaha pemotongan ayam kampung super.

Sekarang ini peternak ayam broiler banyak yang merangkap sebagai pemotong ayam. Namun tingginya permintaan ayam kampung super membuka celah usaha pemotongan ayam untuk ayam kampung super. Sebelum terjun sebagai pemotong ayam kampung super, peternak perlu mempersiapkan beberapa peralatan.

Usaha pemotongan ayam perlu menyediakan beberapa hal diantaranya:

  1. Mesin pencabut bulu ayam.

mesin pencabut bulu ayam

mesin pencabut bulu ayam

Mesin tersebut secara otomatis akan mencabut bulu ayam yang telah dipotong dan dimasukkan ke dalam air panas. Dalam satu periode pencabutan daapat menampung beberapa ekor ayam sekaligus.

  1. Panci untuk merebus air.

Panci menjadi alat yang cukup penting karena tanpa alat tersebut akan kesulitan merebus air yang akan digunakan untuk ayam yang telah dipotong.

  1. Timbangan.

Timbangan

Timbangan

Pada umumnya masyarakat membeli ayam yang ditimbang dengan menggunakan timbangan.

  1. Telenan sebagai tempat memotong ayam.

telenan

telenan

Ayam yang telah dicabut bulunya akan dipotong berdasarkan selera pemesan.

  1. Pisau pemotong ayam.

pisau pemotong ayam

pisau pemotong ayam

Ayam dipotong sesuai selera menggunakan pisau besar yang tajam.

  1. Bak berisi air bersih.

Air bersih berfungsi untuk membilas ayam yang telah dicabut bulunya.

  1. Kendaraan untuk mengantarkan ayam yang telah dipotong. Biasanya berupa motor, motor dengan bak belakang maupun mobil pick up.

  2. Keranjang sebagai wadah ayam yang telah dipotong.

keranjang

keranjang

Jika peternak dapat merangkap sebagai pemotong ayam akan mendapatkan keuntungan ekstra. Pembeli mempunyai pilihan ayam yang akan dipilih dan bisa meminta peternak untuk memotong bentuk ayam yang sesuai keinginan. Disamping itu pembeli benar-benar mendapatkan ayam segar yang baru dipotong. Tentu berbeda jika pembeli membeli ayam di pasar yang sudah dalam keadaan bersih siap olah namun tidak mengetahui prosesnya sehingga bisa saja ayam yang disajikan bukan ayam segar dari kandang.

Fenomena tersebarnya ayam tiren (mati kemarin) yang dijual di pasar tradisional menjadi salah satu faktor pemacu beralihnya masyarakat konsumsi ayam potong untuk menggunakan jasa peternak potong ayam. Dengan memesan ayam hidup dan langsung dipotong, masyarakat tidak khawatir untuk mengkonsumsi ayam tiren. Ayam yang telah mati kemarin baru dipotong dikhawatirkan mempunyai bibit penyakit. Untuk itu ayam tiren sangat tidak layak dikonsumsi.

Kami menyediakan DOC ayam kampung super dan bisa mengirimkan ke segala wilayah di Indonesia.

Silahkan hubungi kami untuk mendapatkan DOC Ayam Kampung Super baik untuk wilayah Pulau Jawa maupun wilayah luar Pulau Jawa. Untuk pemesanan hubungi kami segera di:

SMS/CALL

0812 2028 8686

WHATSAPP

0856 4772 3888

Kata terkait:

Jual ayam kampung super pedaging, budidaya ayam kampung super dengan metode intensif, perbedaan pembesaran DOC ayam kampung super intensif dan tradisional, pakan tambahan untuk ayam kampung super, beberapa kelebihan kandang litter untuk memelihara ayam kampung super, harga mesin potong ayam, usaha rumah potong unggas, analisis usaha rumah potong unggas, peralatan rumah potong unggas, makalah rumah potong unggas, rumah potong ayam modern, mesin potong ayam otomatis, peraturan pemotongan unggas

**Yuni Ambarwati**

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s